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Les menus du restaurant

Vous trouverez ci-dessous nos 3 menus de saison et savoureux aux senteurs du Périgord, confectionnés par notre chef. Espérant vous accueillir bientôt !

 

 

Menu Vézère

Entrée + Plat ou Plat + Dessert  : 12.00 €   /   Entrée + Plat + Dessert  : 15.00 €

Formule disponible uniquement le midi (du lundi au jeudi) et hors jours fériés.

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Entrée + Plat + Dessert  : 20.90 €

Bloc de foie gras (+ un verre de vin Bergerac rouge, blanc ou rosé ou une boisson non alcoolisée)

Cuisse de volaille confite (+ un verre de vin Bergerac rouge, blanc ou rosé ou une boisson non alcoolisée)

Salade de fruits au CointreauEnfant Ski De Neige 2 Tivoli Chaussures Coqwzfwn Apres 6600 Bottes Sorel PXan1qwx

 

Menu du Cygne

Entrée + plat  ou  plat + dessert : 24 € / Entrée + plat + dessert : 29 €

Magrets à la pomme sur lit de cruditésRose Lyte Lifestyle Chaussures Tiger V Asics Running Beige W Gel Tx6qRwP0

Velouté de betteraves et sa chantilly à l'ortie

Terrine de poissons et son coulis de tomates au piment d'Espelette

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Pavé de saumon rôti sauce chorizo, lentilles et ratatouille

Souris d’agneau confite à la graisse d'oie, ratatouille et purée

Enchaud de porc, confit d'oignons, salade et pommes de terre

Ragout de gésiers au Bergerac rouge, purée et salade verte

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Mousse au chocolat sur un gaspacho orange-carotte

Crème brûlée parfumée au bon vouloir du Chef

Tarte fine à la cannelle et sa boule vanille

Café ou Thé gourmand Zanotti Pas Basket Femme Cher Cher Pas Basket Zanotti Zanotti Basket Pas Femme Cher Femme Basket(supplément 2 € ou 2.20€)

 

Menu "Mes sélections du Terroir"Site Max Classic Vente Air chaussure Bw Classic rfHrEqA

Entrée + plat  ou plat +dessert : 30 € / Entrée + plat + dessert : 35 €

 

Terrine de foie gras maison au Monbazillac et sa verrine de « Monbazilic »

Profiteroles de 6 escargots

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Salade gourmande du Terroir Noir Chaussures Speedcross Salomon Homme 3 42 23 De Trail TSCTRYxqw(magret, gésiers et bloc de foie gras sur lit de crudités)

Escalope de foie gras poêlée à l’Armagnac

(supplément 3 €)

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Pavé d'esturgeon aux noisettes, riz et petits légumes

Cuisse de canard confite rôtie au miel truffé, gratin de pommes de terre truffé et petits légumesFemme Zanotti Basket Zanotti Femme Basket Cher Zanotti Pas Basket Femme Pas Cher Basket Cher Pas

Duo de côtes (porc et marcassin), sauce fruits rouges, purée et petits légumes

Tournedos Rossini, sauce foie gras, pommes de terre et petits légumes

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Assiette de Cabécou et Trappe d’Echourgnac sur lit de salade Cher Rockstud Pas Valentino Femme Chaussures Escarpins xqZUPTFwA

Parfait noix de coco et son coulis de mangue

Gâteau aux noix ou Moelleux au chocolat 

 

 

Menu enfant 12,50 € (servi jusqu'à 12 ans)

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    Assiette de rosette ou crudités

Filet de volaille, pommes de terre ou filet de poisson sauce crème, rizFemme Pas Basket Basket Cher Pas Femme Basket Basket Zanotti Femme Cher Cher Zanotti Pas Zanotti

Dessert du moment ou 2 boules de glaces

Verre de jus d'orange ou de cola ou sirop à l'eau    Femme Femme Zanotti Cher Pas Cher Femme Zanotti Basket Basket Pas Cher Pas Zanotti Basket Basket

Ou

 PetP

Magret de canard ou filet de poisson sauce crème citronnéePas Pas Femme Zanotti Cher Cher Femme Basket Femme Basket Cher Zanotti Basket Basket Pas ZanottiDessert du moment ou 2 boules de glacesVerre de jus d'orange ou de colaPetit Périgourdin (pain, steak haché, cheddar, tomates et salade) et pommes de terre

Dessert du moment ou 2 boules de glaces

Verre de jus d'orange ou de cola ou sirop à l'eau8pqpwq Kickers Chaussure Bonbig Fille Et Grabow Bébé Rose Pour 4919602 w4qZF76

 

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