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Les menus du restaurant

Vous trouverez ci-dessous nos 3 menus de saison et savoureux aux senteurs du Périgord, confectionnés par notre chef. Espérant vous accueillir bientôt !

 

 

Menu Vézère

Entrée + Plat ou Plat + Dessert  : 12.00 €   /   Entrée + Plat + Dessert  : 15.00 €

Formule disponible uniquement le midi (du lundi au jeudi) et hors jours fériés.

Sportswear 2 Nike Basses 90 Air 0 Black Flyknit Max Baskets Ultra nZqdqWAXxMenu Vin compris

Entrée + Plat + Dessert  : 20.90 €

Bloc de foie gras (+ un verre de vin Bergerac rouge, blanc ou rosé ou une boisson non alcoolisée)

Cuisse de volaille confite (+ un verre de vin Bergerac rouge, blanc ou rosé ou une boisson non alcoolisée)

Salade de fruits au CointreauNike Chaussures Se Roshe Baskets Flyknit Lifestyle 600 816531 Nm RBwRrq7

 

Menu du Cygne

Entrée + plat  ou  plat + dessert : 24 € / Entrée + plat + dessert : 29 €

Magrets à la pomme sur lit de cruditésSl01 Saint Laurent Classic Baskets Court W8THI8

Velouté de betteraves et sa chantilly à l'ortie

Terrine de poissons et son coulis de tomates au piment d'Espelette

šš››De Deluxe Brand 11082130 Chaussures Goose Golden Haus Baskets qvH0w70

Pavé de saumon rôti sauce chorizo, lentilles et ratatouille

Souris d’agneau confite à la graisse d'oie, ratatouille et purée

Enchaud de porc, confit d'oignons, salade et pommes de terre

Ragout de gésiers au Bergerac rouge, purée et salade verte

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Mousse au chocolat sur un gaspacho orange-carotte

Crème brûlée parfumée au bon vouloir du Chef

Tarte fine à la cannelle et sa boule vanille

Café ou Thé gourmand Adidas Chaussure 54qd5xwsz A Pied De Doigt(supplément 2 € ou 2.20€)

 

Menu "Mes sélections du Terroir"Originals Femme Vantage Court Gris Baskets Pour Adidas Planet 18FnRxqUqw

Entrée + plat  ou plat +dessert : 30 € / Entrée + plat + dessert : 35 €

 

Terrine de foie gras maison au Monbazillac et sa verrine de « Monbazilic »

Profiteroles de 6 escargots

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Salade gourmande du Terroir Noires George Chaussettes Givenchy Baskets 182278m236008 V paEv4qx(magret, gésiers et bloc de foie gras sur lit de crudités)

Escalope de foie gras poêlée à l’Armagnac

(supplément 3 €)

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Pavé d'esturgeon aux noisettes, riz et petits légumes

Cuisse de canard confite rôtie au miel truffé, gratin de pommes de terre truffé et petits légumesAdidas A Doigt Pied 54qd5xwsz De Chaussure

Duo de côtes (porc et marcassin), sauce fruits rouges, purée et petits légumes

Tournedos Rossini, sauce foie gras, pommes de terre et petits légumes

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Assiette de Cabécou et Trappe d’Echourgnac sur lit de salade Ultra 3 Aigle Baskets Femme Chaussures De Light Sport Tenere® Marche rznqXISgn

Parfait noix de coco et son coulis de mangue

Gâteau aux noix ou Moelleux au chocolat 

 

 

Menu enfant 12,50 € (servi jusqu'à 12 ans)

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    Assiette de rosette ou crudités

Filet de volaille, pommes de terre ou filet de poisson sauce crème, rizDe Doigt 54qd5xwsz Chaussure Pied Adidas A

Dessert du moment ou 2 boules de glaces

Verre de jus d'orange ou de cola ou sirop à l'eau    54qd5xwsz De Doigt Chaussure A Pied Adidas

Ou

 PetP

Magret de canard ou filet de poisson sauce crème citronnéeDoigt 54qd5xwsz Pied Chaussure De A AdidasDessert du moment ou 2 boules de glacesVerre de jus d'orange ou de colaPetit Périgourdin (pain, steak haché, cheddar, tomates et salade) et pommes de terre

Dessert du moment ou 2 boules de glaces

Verre de jus d'orange ou de cola ou sirop à l'eauShoes At Cloudfoam Tr Men's Lewis John Racer Adidas Greywhite OcSgFvqFn

 

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