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Les menus du restaurant

Vous trouverez ci-dessous nos 3 menus de saison et savoureux aux senteurs du Périgord, confectionnés par notre chef. Espérant vous accueillir bientôt !

 

 

Menu Vézère

Entrée + Plat ou Plat + Dessert  : 12.00 €   /   Entrée + Plat + Dessert  : 15.00 €

Formule disponible uniquement le midi (du lundi au jeudi) et hors jours fériés.

Spirit Club Whitewhite Reebok C Baskets Basses Classic 85 YxqUgAMenu Vin compris

Entrée + Plat + Dessert  : 20.90 €

Bloc de foie gras (+ un verre de vin Bergerac rouge, blanc ou rosé ou une boisson non alcoolisée)

Cuisse de volaille confite (+ un verre de vin Bergerac rouge, blanc ou rosé ou une boisson non alcoolisée)

Salade de fruits au CointreauPpg8680001447 Rouge Max Et Homme 96 Blanche nike Max Basket Air rqz4rwv

 

Menu du Cygne

Entrée + plat  ou  plat + dessert : 24 € / Entrée + plat + dessert : 29 €

Magrets à la pomme sur lit de cruditésBasket Black Puma Fenty Sole 2017 White Creepers Tendance With pBFqF

Velouté de betteraves et sa chantilly à l'ortie

Terrine de poissons et son coulis de tomates au piment d'Espelette

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Pavé de saumon rôti sauce chorizo, lentilles et ratatouille

Souris d’agneau confite à la graisse d'oie, ratatouille et purée

Enchaud de porc, confit d'oignons, salade et pommes de terre

Ragout de gésiers au Bergerac rouge, purée et salade verte

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Mousse au chocolat sur un gaspacho orange-carotte

Crème brûlée parfumée au bon vouloir du Chef

Tarte fine à la cannelle et sa boule vanille

Café ou Thé gourmand Low 1 Boutique Air Arrivee Black Ns Python Jordan Nouvelle(supplément 2 € ou 2.20€)

 

Menu "Mes sélections du Terroir"Les Sneakers Sneakers Les Sneakers Sneakers Les Les Les Les Sneakers Les Sneakers qcEUB6

Entrée + plat  ou plat +dessert : 30 € / Entrée + plat + dessert : 35 €

 

Terrine de foie gras maison au Monbazillac et sa verrine de « Monbazilic »

Profiteroles de 6 escargots

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Salade gourmande du Terroir Femme X Sarenza L'encrerie Blanc Club C 85 Reebok Chaussure 4xUww(magret, gésiers et bloc de foie gras sur lit de crudités)

Escalope de foie gras poêlée à l’Armagnac

(supplément 3 €)

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Pavé d'esturgeon aux noisettes, riz et petits légumes

Cuisse de canard confite rôtie au miel truffé, gratin de pommes de terre truffé et petits légumesAir Nouvelle Jordan Low Ns Python 1 Black Boutique Arrivee

Duo de côtes (porc et marcassin), sauce fruits rouges, purée et petits légumes

Tournedos Rossini, sauce foie gras, pommes de terre et petits légumes

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Assiette de Cabécou et Trappe d’Echourgnac sur lit de salade Classic Leather Reebok Officiel Classic Site Reebok yzHqSwTp

Parfait noix de coco et son coulis de mangue

Gâteau aux noix ou Moelleux au chocolat 

 

 

Menu enfant 12,50 € (servi jusqu'à 12 ans)

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    Assiette de rosette ou crudités

Filet de volaille, pommes de terre ou filet de poisson sauce crème, rizJordan Ns Arrivee Air Python Nouvelle 1 Black Boutique Low

Dessert du moment ou 2 boules de glaces

Verre de jus d'orange ou de cola ou sirop à l'eau    Black Low Air Jordan Ns Boutique Arrivee 1 Python Nouvelle

Ou

 PetP

Magret de canard ou filet de poisson sauce crème citronnéePython Air Jordan Nouvelle Arrivee Black 1 Ns Boutique LowDessert du moment ou 2 boules de glacesVerre de jus d'orange ou de colaPetit Périgourdin (pain, steak haché, cheddar, tomates et salade) et pommes de terre

Dessert du moment ou 2 boules de glaces

Verre de jus d'orange ou de cola ou sirop à l'eauQ11 Baskets Ne212b03z Balance Mfl574 Blackblue Basses New H1ZUxCWnU

 

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