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Les menus du restaurant

Vous trouverez ci-dessous nos 3 menus de saison et savoureux aux senteurs du Périgord, confectionnés par notre chef. Espérant vous accueillir bientôt !

 

 

Menu Vézère

Entrée + Plat ou Plat + Dessert  : 12.00 €   /   Entrée + Plat + Dessert  : 15.00 €

Formule disponible uniquement le midi (du lundi au jeudi) et hors jours fériés.

Soothe 1ttawq Authentique Homme Kappa Baskets Ulaker Basses Mode qUA0YxnTzwMenu Vin compris

Entrée + Plat + Dessert  : 20.90 €

Bloc de foie gras (+ un verre de vin Bergerac rouge, blanc ou rosé ou une boisson non alcoolisée)

Cuisse de volaille confite (+ un verre de vin Bergerac rouge, blanc ou rosé ou une boisson non alcoolisée)

Salade de fruits au CointreauReebok Dmx Reebok Switzerland Daytona Noir Daytona Sd76qP7

 

Menu du Cygne

Entrée + plat  ou  plat + dessert : 24 € / Entrée + plat + dessert : 29 €

Magrets à la pomme sur lit de cruditésNike Smith 90 Homme Max Femme Air Authentique Stan 100 Adidas B7STwxqgx

Velouté de betteraves et sa chantilly à l'ortie

Terrine de poissons et son coulis de tomates au piment d'Espelette

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Pavé de saumon rôti sauce chorizo, lentilles et ratatouille

Souris d’agneau confite à la graisse d'oie, ratatouille et purée

Enchaud de porc, confit d'oignons, salade et pommes de terre

Ragout de gésiers au Bergerac rouge, purée et salade verte

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Mousse au chocolat sur un gaspacho orange-carotte

Crème brûlée parfumée au bon vouloir du Chef

Tarte fine à la cannelle et sa boule vanille

Café ou Thé gourmand Cortez Blancblancnoir En Pour Leather Classic Femme Nike Chaussure(supplément 2 € ou 2.20€)

 

Menu "Mes sélections du Terroir"Pour 118 W Mode Evo Lacoste Carnaby Baskets Cuir Homme PCRqpX

Entrée + plat  ou plat +dessert : 30 € / Entrée + plat + dessert : 35 €

 

Terrine de foie gras maison au Monbazillac et sa verrine de « Monbazilic »

Profiteroles de 6 escargots

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Salade gourmande du Terroir A001737 En Classic Suede Puma Décontractées Chaussures Gros Hommes BzwpqdfxBr(magret, gésiers et bloc de foie gras sur lit de crudités)

Escalope de foie gras poêlée à l’Armagnac

(supplément 3 €)

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Pavé d'esturgeon aux noisettes, riz et petits légumes

Cuisse de canard confite rôtie au miel truffé, gratin de pommes de terre truffé et petits légumesChaussure Pour En Nike Cortez Classic Blancblancnoir Leather Femme

Duo de côtes (porc et marcassin), sauce fruits rouges, purée et petits légumes

Tournedos Rossini, sauce foie gras, pommes de terre et petits légumes

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Assiette de Cabécou et Trappe d’Echourgnac sur lit de salade Skechers La Baskets De Taille Skate Chaussure 1XPxHP

Parfait noix de coco et son coulis de mangue

Gâteau aux noix ou Moelleux au chocolat 

 

 

Menu enfant 12,50 € (servi jusqu'à 12 ans)

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    Assiette de rosette ou crudités

Filet de volaille, pommes de terre ou filet de poisson sauce crème, rizPour Femme Classic Blancblancnoir Cortez Nike Leather En Chaussure

Dessert du moment ou 2 boules de glaces

Verre de jus d'orange ou de cola ou sirop à l'eau    Chaussure Blancblancnoir Nike Femme Cortez Pour Leather En Classic

Ou

 PetP

Magret de canard ou filet de poisson sauce crème citronnéeLeather Chaussure Classic Cortez Nike Blancblancnoir Pour Femme EnDessert du moment ou 2 boules de glacesVerre de jus d'orange ou de colaPetit Périgourdin (pain, steak haché, cheddar, tomates et salade) et pommes de terre

Dessert du moment ou 2 boules de glaces

Verre de jus d'orange ou de cola ou sirop à l'eauBaskets 85 Basses Club C Blackskull Gs Grey Reebok Classic gqRCXxwwB

 

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